Продукты при карантине коронавируса

Что ожидает мировую экономику в связи с нашествием COVID-19? Эксперты разных стран все чаще упоминают слово «кризис». Если он и не приведет к полному упадку, то потери все равно будут довольно ощутимыми.

В одной только провинции Ухань, которая стала источником распространения коронавируса, и до сих пор является его эпицентром, производилось 25% мирового объема обуви. Помимо этого, в городе работают десятки совместных предприятий по выпуску автомашин известных брендов: Honda Peugeot, Citroen и других. Если большинство китайских производств уйдет в карантин, это вызовет острую нехватку товаров разных категорий, от жизненно необходимых до экзотических. А пока в рейтинге расположились вещи, дефицит которых возник по причине эпидемии.

Взрослые могут остаться без игрушек

В российских магазинах особенных игрушек для взрослых пустеют витрины. Весьма востребованный у части населения товар простаивает на таможне из-за закрытия российско-китайской границы. До поры до времени дефицит удастся компенсировать импортом из Америки и Европы. Но это не спасет положение, потому что эти страны также завозят продукцию из Поднебесной.

Хоккеисты – без клюшек

Простой китайских производств не обошел стороной и спортсменов. Недавно НХЛ пожаловалась на дефицит хоккейных клюшек. Почти 75% этого инвентаря производится в КНР.

Проблема с поставками произошла из-за эпидемии и последующего карантина. А пока спортсменам рекомендуют бережнее относиться к этому предмету хоккейной амуниции.

Неужели снова придется давить на кнопки?

В марте предполагается дефицит товаров на рынке электроники. Дело в том, что предприятиям, которые выпускают почти 60% этой продукции, уже в который раз продлевают карантин. Обстановка по коронавирусу до сих пор не стабилизировалась, все еще наблюдается большое количество зараженных.

Это грозит тем, что подорожают, в первую очередь, смартфоны. Каждая неделя простоя заводов оборачивается удорожанием товара на 3%. Автомобильную электронику может ожидать то же самое. Если эпидемия не отступит к апрелю, на рынке этих товаров, возможно, наступит коллапс.

Чеснок на подоконнике

Импортируемые из Поднебесной овощи, фрукты и рыба занимают не последние позиции в ряду всей реализуемой в России продукции. В первую очередь, это касается цитрусовых и некоторых овощей, таких как помидоры, огурцы, перец, пекинская капуста и зеленый лук. Эксперты призывают не паниковать по этому поводу, потому что большую часть дефицита можно покрыть поставками из Турции или Латинской Америки.

Иначе дело обстоит с чесноком. Более 80% реализуемого объема приходится на китайский продукт. Дефицит может осложниться еще и тем, что чеснок часто используют для профилактики, значит, в период эпидемии спрос на него будет только увеличиваться.

Маска, ты кто? А главное – где?

Основной проблемой все же остается отсутствие медицинских масок. Их дефицит охватил уже все страны. По словам генерального директора ВОЗ Тедроса Адханома Гебрейесуса, «мир сталкивается с хроническим дефицитом персональных средств защиты». Мировые запасы не безграничны, и меньше чем через полгода они иссякнут. А рекомендованная частота замены масок может еще больше сократить этот срок.

Естественно, что ажиотаж тут же отразился и на цене. Стоимость товара увеличилась в 20 раз. Удорожание в наибольшей степени коснулось регионов России, граничащих с Китаем.

Дефицит чего вы ощутили в период эпидемии коронавируса?

Дата публикации статьи: 17.03.2020

В список товаров первой необходимости попали похоронные принадлежности

Следующий пункт разрешает дистанционную продажу таких товаров.

Отдельно правительство оговаривает, что услуги общественного питания могут оказываться только на вынос или с доставкой.

Коронавирус Россия Москва Мир 0 (за сутки) Выздоровели 0 0 (за сутки) Заразились 0 0 (за сутки) Умерли 0 (за сутки) Выздоровели 0 0 (за сутки) Заразились 0 0 (за сутки) Умерли 0 (за сутки) Выздоровели 0 0 (за сутки) Заразились 0 0 (за сутки) Умерли Источник: JHU,
Роспотребнадзор, mos.ru Источник: JHU, Роспотребнадзор, mos.ru

Кто может осуществлять продажи

В распоряжении указаны организации, обеспечивающие население товарами первой необходимости, в основном это игроки отрасли, которые могут обеспечить всю товаропроводящую цепочку от производителя до конечного потребителя. В частности это: дистрибьюторы, поставщики, распределительные центры, оптовые рынки, объекты общественного питания, службы доставки и курьерские службы, пункты выдачи заказов (ПВЗ) и другие.

ПВЗ были отдельной причиной беспокойства участников рынка онлайн-торговли. Из-за введения дополнительных мер против распространения коронавируса COVID-19 и объявления недельных каникул должны прекратить работу вся торговля и сфера услуг, не связанная с продажами товаров первой необходимости, но отдельных распоряжений для дистанционной торговли не было предусмотрено, а значит ПВЗ, а в каких-то регионах и курьерская доставка, должны были бы прекратить работу. По данным Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ), за субботу закрылись 1 тыс. ПВЗ в 22 регионах России.

Просьбу обратить внимание на этот вопрос в числе других необходимых мер поддержки отрасли озвучила гендиректор крупнейшего российского онлайн-ретейлера Wildberries Татьяна Бакальчук на пятничном заседании правительственной комиссии по вопросам развития малого и среднего предпринимательства, возглавляемой премьер-министром Михаилом Мишустиным. РБК об этом рассказали источники, знакомые с ходом встречи. В Wildberries подтвердили эту информацию.

«E-commerce сейчас становится, по сути, кровеносной системой страны, обеспечивающей бесперебойное снабжение всех жителей как необходимыми и жизненно важными товарами, так и любыми другими, — объясняет Бакальчук. — Продажи онлайн помогают поддерживать на плаву и многие другие отрасли экономики — только с нами работают свыше 24 тыс. поставщиков, из них 15 тыс. — это малый и средний бизнес».

Письмо с просьбой о поддержке по этой проблеме на имя премьера Мишустина также было направлено в аппарат правительства Ассоциацией компаний интернет торговли (АКИТ), представляющей интересы крупнейших российских онлайн-игроков, в совокупности формирующих более 50% объема российского рынка интернет-торговли (копия документа есть в распоряжении РБК).

Сегодня самые большие сети ПВЗ, по данным АКИТ, у крупнейших онлайн-торговцев и логистов, так, по несколько тысяч ПВЗ есть у Wildberries (6,4 тыс. пунктов), Ozon (более 5 тыс. пунктов), Lamoda (более 10 тыс. пунктов), СДЭК, Boxberry и других. Через ПВЗ проходит большая часть доставок, только у Wildberries около 90% из них приходятся на ПВЗ.

Рассказываем о главных событиях и объясняем, что они значат.

«Антикоронавирусные» рекомендации для магазинов и общепита

Минпромторг России выпустил рекомендации для организаций торговли и общественного питания в целях профилактики новой коронавирусной инфекции (COVID-19) (информация Минпромторга от 17 марта 2020).

В частности, магазинам рекомендовано:

  • обеспечить постоянное наличие в торговом зале наиболее востребованных товаров. А если спрос на них растет дальше – следует увеличить их количество в торговом зале и выкладку на полки;
  • минимизировать очереди;
  • постоянно предупреждать посетителей о необходимости соблюдать минимальную дистанцию – 1 метр друг от друга;
  • регулярно протирать дезраствором поверхности с наиболее интенсивным контактом рук потребителей – ручки тележек, дверные ручки и т.д.;
  • не подпускать к рабочим местам сотрудников с признаками простуды;
  • обеспечить усиленные товарные запасы наиболее востребованных товаров, учитывая имеющийся у торговых организаций опыт, местную специфику и рекомендации федеральных и местных властей.

Ресторанам, барам, кафе и другим заведениям общепита рекомендовано:

  • не обслуживать простуженных клиентов, да и вообще не пропускать их в зал обслуживания (а сотрудников – тем более);
  • отговаривать пожилых клиентов от посещения,
  • всех остальных клиентов пускать в зал только после мытья рук с мылом И дополнительной обработки рук санитайзером;
  • расставить столы, стулья и иную мебель таким образом, чтобы расстояние между посетителями было не менее 1 метра;
  • исполнять рекомендации Роспотребнадзора России по дезинфекции помещений и инвентаря.

Напомним, что как раз в январе 2020 года Роспотребнадзор России выпустил «антикоронавирусные» рекомендации для общепита по дезинфекции – там приведены, помимо прочего, кратность уборки и дезинфекции поверхностей, предметов, систем вентиляции и кондиционирования, а также применимые дезинфицирующие препараты. Кроме того, Роспотребнадзор России настаивает на постоянном ношении персоналом общепита медицинских масок в период осложнения эпидемиологической ситуации.

В Росконтроле рассказали, как безопасно ходить в магазин во время пандемии коронавируса

По теме:

Академик РАН Малеев считает, что эпидемия коронавируса в России закончится к июнюРейс Анталья — Москва перенесли из-за введения в Турции запрета выходить на улицуВ Рязанской области два села блокированы полицией из-за пандемии коронавирусаНекоторые пассажиры с билетами российских авиакомпаний заплатят за эвакуацию из-за рубежаВ Южной Корее у 90 излечившихся пациентов снова нашли коронавирусBBC: власти ограничат въезд транспорта в МосквуВ Подмосковье власти вслед за столицей также вводят пропускной режимВ Югре выявлен новый очаг заражения COVID-19 — заболели вахтовики «Томскнефти»Сергей Собянин ввел в Москве пропускной режим, приостановил стройки и работу каршерингаВ ХМАО выздоровел пятый из 41 заболевшего COVID-19ЦБ: динамика ВВП России в этом году будет отрицательнойРБК: Сергей Собянин объявит о введении цифровых пропусков в МосквеВ России могут разработать отдельный «карантинный кодекс», заявил глава МинюстаВ оперштабе рассказали, сколько денег Москва потратит на помощь бизнесуРПЦ рекомендовала прихожанам оставаться дома в Страстную седмицу и на ПасхуВЦИОМ: 84% россиян перестали видеться с друзьями из-за коронавирусаДепутаты Госдумы будут повторно сдавать тест на коронавирусВспышка коронавируса в Уфе: у 170 врачей и пациентов больницы нашли коронавирусВ России начали штрафовать за несоблюдение социальной дистанции в 1 метрФракция ЛДПР призвала ограничить прием в российские вузы студентов из Азии и АфрикиАлкоголь в магазинах Марий Эл можно купить только в течение 4 часов в сутки из-за COVID-19Коронавирусная федерализация. Пандемия запустила новый «парад суверенитетов»?Ритейлеры предупредили россиян о росте цен на продукты до 50% в ближайшее времяПутин поручил МВД и Росгвардии усилить контроль за россиянами на карантинеВ Забайкалье главврач просит денег у бизнеса на моногоспиталь для больных COVID-19Рекордный прирост — за сутки в России выявлено еще почти 2 тыс. зараженных COVID-19Число больных коронавирусом в мире превысило 1,6 млн человекГлава «Вектора» считает, что эпидемия коронавируса COVID-19 станет сезоннойАкадемик РАН заявил, что инсульт и инфаркт могут быть осложнениями коронавирусаЛев Лещенко пожаловался, что коллеги обвиняют его в распространении коронавирусаЕще 12 пациентов с коронавирусом умерли в МосквеГлава Минздрава: в России научились диагностировать COVID-19 без лабораторного подтвержденияАпрель стал нерабочим. Как это скажется на отпусках и что если к отпуску принуждают?Сергей Собянин закрыл кладбища из-за коронавирусаВ Петербурге спецкомиссия подтвердила, что смерть четырех пациентов произошла от COVID-19Суды Москвы вынесли первые постановления о штрафах для нарушителей режима самоизоляцииВыпускников школ освободили от призываВ Коми министр здравоохранения подал в отставку на фоне распространения коронавирусаКурьерские услуги лидируют среди предложений россиян, ищущих подработкуПетербуржец, принудительно помещенный под карантин, подал в суд на РоспотребнадзорГенпрокуратура призвала заблокировать группу «Нет самоизоляции» в соцсети «ВКонтакте»В Москве зараженным COVID-19 начали переливать плазму крови выздоровевших пациентовМинздрав выпустил уже пятую версию методички по лечению коронавирусаПравительство РФ предложило новые правила компенсации аэропортам недополученных доходовВ Хабаровске власти приняли решение отправить школьников на досрочные каникулыСуд в Кемерове решил принудительно госпитализировать младенца без коронавирусаУченые нашли лекарство, которое подавляет коронавирус за два дняЧисло заразившихся коронавирусом в России превысило 10 тыс. человекВ Москве могут объединить стационары для больных коронавирусом и пневмониейМинкульт РФ поручил музеям перенести все массовые мероприятия на осень из-за коронавирусаНе только изоляция, но и отпуск. Коронавирус разогрел рынок аренды дач в РоссииСчетная палата: пострадавшими от коронавируса нужно признать все отрасли экономикиВ Туве заблокировали целый район из-за COVID-19. Вирус в республику завез госслужащийПесков пришел на совещание с «блокатором вируса». Его эффективность не доказанаВ Москве умерли еще семь человек с коронавирусомВ мире зарегистрировали более 1,5 млн случаев заражения COVID-19Кубанца, который вез беременную жену в больницу, хотели оштрафовать за нарушение карантинаВ Петербурге мужчину оштрафовали на 15 тыс. рублей за прогулку с ребенком на площадкеТекслер попросил Путина ускорить расселение аварийного жилфонда, чтобы преодолеть кризисГлава Петербурга предложил Путину привлекать переболевших COVID-19 к донорству кровиВ Курганской области начнут работать еще несколько видов организацийСобянин: даже во время карантина по COVID-19 проекты по благоустройству прекращать нельзяУченые обнаружили поражения легких у переболевших COVID-19 без симптомовВ Казани умерла 80-летняя пенсионерка, на которую хулиган напал ради продуктовПро «печенегов и половцев, терзающих Россию» Путин уже публично говорил 10 лет назадABC: разведка США предупреждала о кризисе из-за коронавируса еще в ноябреШнуров раскритиковал Путина за слова о печенегах: «Выступал наш Обнулина»Организаторы «Бессмертного полка-2020» призвали провести акцию «иными способами»Путин озвучил новые меры поддержки бизнеса и семей на фоне пандемии коронавируса. СписокВладимир Путин рекомендовал не ограничивать транспортное сообщение в регионахРоссийские врачи, работающие с больными коронавирусом, получат выплаты до ₽80 тыс.Глава астраханского минздрава подал в отставку после совещания по коронавирусуМинсельхоз России хочет восполнить нехватку мигрантов на полях студентами и заключеннымиКак будут работать тесты на иммунитет к коронавирусу, разработанные российскими ученымиТеперь москвичей могут официально штрафовать за нарушение режима самоизоляции. СоглашениеМинздрав рекомендует людям не обращаться за плановой медпомощью, если нет угрозы жизниУ 15 строителей Белорусской АЭС, прибывших из России, найден коронавирусРежим ограниченной работы российских судов продлен до 30 апреляМэр Южно-Курильска попросил депутатов извиниться за него за пикантное видео с подчиненнойВласти Петербурга в спешке придумали, как штрафовать рестораны и не сидящих дома жителейВ Минтрансе представили предварительный график вывоза россиян из-за рубежаЛаборатория «Ситилаб» с 10 апреля начнет тестирование на COVID-19 в ЕкатеринбургеЭпидемиолог рассказал, помогает ли водка обеззаразить от коронавируса руки и поверхностиЧисло зараженных коронавирусом в России превысило 8 тыс. человекГлава Забайкалья записал угрожающее видеообращение к землякам об опасности COVID-19В еще одной больнице Коми объявлен карантин из-за коронавирусаРоссиянам за эвакуацию из других стран придется заплатить по €200–400ФАС предложила повысить цены на газ для населенияБольшинство заемщиков по ипотеке и автокредитам не вписываются в лимиты кредитных каникулСМИ: в Pegas Fly заявили, что Фонд соцстрахования не оплатит больничные на карантинеУправделами президента РФ выделят 1,1 млрд рублей на борьбу с коронавирусомТретий депутат Мосгордумы сообщил, что заражен коронавирусомВ аэропорту Грозного у прилетевших из Москвы потребуют справки об отсутствии коронавирусаБлогер, на которого завели дело о фейках о COVID-19, заявил, что находится в Нью-ЙоркеВ «Газпроме» из-за пандемии коронавируса увеличат сроки вахтыЭксперт ответил Путину, можно ли сократить число нерабочих дней из-за коронавирусаНа блогера, заявившего, что коронавирус создали в центре «Вектор», завели дело о фейкахИз больницы в Санкт-Петербурге сбежал пациент, находящийся на карантинеПутин: пик эпидемии коронавируса в России еще не пройден

Список продуктов на 14 дней карантина

Количество зараженных коронавирусом по всему миру растет, поэтому во многих странах было принято решение ввести карантин и ограничить передвижение граждан. Самые строгие меры предприняли в Китае и Италии, но и жителям других стран советуют запастись продуктами питания и предметами первой необходимости, чтобы без надобности не выходить из дома.

Но поддаваться панике и сметать товары с полок супермаркетов не стоит. По заверениям ученых, чтобы остановить распространение вируса, достаточно двухнедельного карантина. Поэтому и запасы продуктов следует делать с учетом этого срока. Чтобы грамотно совершить покупки, составьте список и покупайте только самое необходимое.

Список продуктов на карантин коронавируса

В Италии и Китае, где в данный момент наблюдается больше всего заболевших, ввели строгие карантинные меры. Не работают развлекательные заведения, парикмахерские и другие учреждения сферы услуг, а также бары, кафе и рестораны.

Аптеки и продуктовые магазины работают в прежнем режиме, и нехватки основных продуктов питания не наблюдается.

Однако закупить товары впрок все же стоит. Во-первых, ни одно государство не способно гарантировать отсутствие дефицита на определенные товары. Во-вторых, лучше закупить товары первой необходимости заранее, чтобы не толкаться в очередях и не подвергать себя риску заразиться.

В данный момент серьезного повода для переживаний нет, но желательно заранее подготовиться к возможному обострению эпидемии и сделать запасы.

Главные критерии, которыми следует руководствоваться при покупке продуктов питания – это их длительный срок хранения и актуальность. Не стоит бездумно скупать гречку или тушенку, если в вашей семье никто такое не ест (рисунок 1).

Рисунок 1. В качестве стратегического запаса выбирают продукты с длительным сроком хранения

Закупаться молочными продуктами впрок тоже не имеет смысла: у них ограниченный срок годности, и, если в семье привыкли есть такие продукты, раз в несколько дней в магазин все же придется выходить.

Читайте также: Как собрать тревожный чемоданчик

Заранее можно купить такие продукты:

  1. Сухую фасоль, макароны и крупы: у них длительный срок хранения, а вариантов приготовления существует множество, поэтому покупая гречку, рис, чечевицу, горох и несколько видов макарон, вы гарантировано защитите свою семью от однообразного рациона.
  2. Консервы: мясные и рыбные заготовки в жестяных банках тоже долго хранятся. Есть их можно и просто так, и готовить на их основе различные блюда. Например, из консервированной сардины получается отличная уха, а тушенку из банки можно добавить в макароны по-флотски.
  3. Замороженные продукты: в современных супермаркетах можно найти не только замороженные овощи, фрукты и ягоды, но и полуфабрикаты. Они тоже долго хранятся, а это главный критерий подбор продуктов питания для карантина. Также стоит закупить мороженное мясо и рыбу, либо положить в морозилку свежие, но разделенные на порционные куски тушки.
  4. Товары для детей и животных: если дома есть грудной ребенок, сухую смесь для него лучше закупить с запасом. То же касается и корма для домашних животных.

Из дополнительных продуктов рекомендуют купить чай, кофе и сахар, орехи и сухофрукты (послужат отличным вариантом перекуса) и ультрапастеризованное молоко, у которого самый длительный срок хранения. Если вы покупаете питьевую воду, лучше сразу заказать двойную партию.

Бытовые вещи

Кроме ограничения передвижений, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует регулярно мыть руки с мылом или обрабатывать их антисептическими средствами на основе спирта (рисунок 2).

Ажиотаж по поводу масок не оправдан. Обычная медицинская маска не защищает от вируса, а носить ее рекомендуется только людям с симптомами инфекции.

Для защиты от вируса рекомендуется купить мыло для регулярного мытья рук по приходу с улицы, антисептик и салфетки на спирту, маски для всех членов семьи и одноразовые бумажные платочки.

Рисунок 2. На время самоизоляции следует заготовить и бытовую химию

Также необходимо запастись товарами для личной гигиены: туалетной бумагой, шампунем, зубной пастой, женскими гигиеническими средствами, подгузниками и средством для мытья посуды. В автомобиль желательно залить полный бак бензина. Если дома есть домашние животные, лучше купить наполнитель для лотка и упаковку одноразовых пеленок.

В аптеках много больных людей, поэтому пополнить запасы личной аптечки лучше заранее (рисунок 3).

Читайте также: Как собрать носимый аварийный запас

Базовые медикаменты такие:

  1. Перевязочные и обеззараживающие материалы: перекись, бинты, вата и пластыри.
  2. Лекарства для снятия жара и боли: парацетамол, нимесил, ибупрофен и др.
  3. Препараты против симптомов простуды: капли от насморка, спреи для горла.
  4. Средства от пищевых расстройств и отравлений: например, активированный уголь.

Рисунок 3. Перед карантином следует также пополнить запасы домашней аптечки

Если у вас дома нет градусника и тонометра, обязательно купите их. Также пригодятся препараты против аллергии и препараты, которые следует принимать ежедневно (например, пациентам с хроническими заболеваниями).

Список продуктов на 2 недели для семьи из 4 человек

Обычно хозяйки покупают продукты на неделю, но на случай карантина лучше запастись некоторыми продуктами впрок.

При составлении списка покупок обязательно учитывают вкусовые предпочтения членов семьи.

В целом, список покупок для семьи из четырех человек ничем не отличается от базового набора продуктов для карантина. Например, базовый набор можно дополнить овощами (картофелем, луком, морковью и свеклой), если дома есть место для их хранения. Если нет собственных зимних заготовок, их тоже можно купить в супермаркете.

Выгодно покупать целые куриные или рыбные тушки. Их можно разделать порционно и хранить в морозилке. Во время карантина часто закрываются школы и детские сады, поэтому на всякий случай можно заранее прикупить любимые детские лакомства, раскраски, книжки и другие изделия для развития и развлечений.

Что нужно обязательно иметь дома в случае эпидемии

Главный способ защиты от коронавируса – максимальное сокращение контактов с людьми. Поэтому дома лучше сделать запас всего необходимого, чтобы максимально сократить необходимость выходить на улицу.

Список продуктов и покупок

Европейские специалисты уже составили список продуктов, которые могут понадобиться на случай карантина (рисунок 4).

На каждого члена семьи следует подготовить:

Рисунок 4. Перед походом в магазин составляют список необходимых покупок

Дополнить этот список рекомендуется чаем, кофе, мясными и рыбными консервами. В морозилку можно положить кусок сала, а в холодильник поставить одну-две бутылки алкоголя.

Обязательно пополните запас домашней аптечки и помогите родственникам старшего возраста сделать необходимые покупки, ведь коронавирус представляет особенно большую опасность для пожилых людей.

Больше информации о покупках, необходимых для пребывания в карантине, вы найдете в видео.