Кремлевская диета

Chudo-Dieta.com

Кремлевская диета шагает по миру уже в течение многих лет. На «кремлевке» сидели и продолжают сидеть миллионы людей по всему миру. Чем же диета обязана своей популярностью? Изначально диета была засекречена, и применялась американскими летчиками и космонавтами для поддержания хорошей физической формы.

Быстрая навигация по статье:

  • Принципы кремлевской диеты
  • Полная таблица продуктов
  • Меню на неделю
  • Отзывы с фото
  • Видео
  • Книга «Кремлёвская диета»

Позже она получила огласку и сразу обрела армию последователей. Кремлевской диета называется благодаря тому, что представители московской городской администрации опробовали ее на себе и подтвердили ее эффективность. Одним из известных чиновников, который испытал на себе чудодейственный эффект от диеты – Юрий Лужков.

Принципы кремлевской диеты

Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости. Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки, что запрещено подавляющим большинством известных диет (см. рейтинг диет по эффективности 2017 года).

Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов. Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

1

Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки. Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки. А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день.

Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).

2

Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным. Старайтесь не переедать. Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка. Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.

3

Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости. Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаменители (см. как выбрать сахарозаменитель).

4

Разрешено есть рыбу, сыр, яйца, мясо, овощи и другие продуты с низкой стоимостью. В таблице вы сможете найти продукты, которые стоят наименьшее количество баллов.

5

Колбасы, сосиски, сардельки придется искать высокого качества. В дешевых сосисках содержится много сои и химикатов, поэтому есть такие продукты нужно с осторожностью.

6

Если вы хотите набрать вес, то употребляйте более 60 единиц в сутки.

Таблица кремлевской диеты

Продукты Очки (усл. ед.) Продукты Очки (усл. ед.)
ХЛЕБ
Фасоль 2,5
Пшеничный 50 Кукуруза 14,5
Ржаной 34 Оливки 5
Бородинский 40 Томаты 4
Рижский 51 Огурцы 3
Лаваш армянский 56 Икра кабачковая 8,5
Диабетический 38 Икра баклажанная 5
Хлеб зерновой 43 Икра из свеклы 2
Сдобные булочки 51 Салат с морской капустой 4
Бублики 58 Перец, фаршированный овощами, 11
Сушки 68 Томат-паста 19
Соломка сладкая 69
СЛАДОСТИ
Сухари сливочные 66 Сахар-песок, рафинад 99
Лепешки ржаные 43 Мед 75
Мука пшеничная высший сорт 68 Пастила 80
Мука пшеничная первый сорт 67 Халва 55
Мука ржаная сеяная 64 Торт бисквитный 50
Мука кукурузная 70 Торт миндальный 45
Мука соевая 16 Пирожное с кремом 62
Крахмал картофельный 79 Печенье сдобное 75
Крахмал кукурузный 85 Пряники заварные 77
Макароны 69 Вафли фруктовые 80
Лапша яичная 68 Вафли обычные 65
КРУПЫ
Мороженое фруктовое 25
Гречневая 62 Мороженое эскимо 20
Гречневая (продел) 65 Мороженое сливочное 22
Манная 67 Леденцы 70
Овсяная 49 Шоколад молочный 54
«Геркулес» 50 Шоколад горький 50
Перловая 66 Шоколад с орехами 48
Пшено 66 Конфеты шоколадные 51
Ячневая 66 Конфеты-помадка 83
Рис 71 Мармелад 76
Горох лущеный 50 Карамель с начинкой 92
Фасоль 46 Молоко сгущеное 56
МЯСО, ПТИЦА
Варенье яблочное 66
Говядина, телятина 0 Варенье клубничное 71
Баранина, свинина 0 Варенье малиновое 71
Гуси, утки 0 Джем 68
Кролик 0 Джем диабетический 3
Курица 0 Повидло яблочное 65
Мясо в сухарях 5 Повидло диабетическое 9
Мясо под мучным соусом 6
ФРУКТЫ
Сердце 0 Абрикос 9
Печень говяжья 0 Айва 8
Печень куриная 1,5 Алыча 6,5
Бифштекс 0 Ананас 11,5
Сардельки говяжьи 1,5 Апельсин 8
Сардельки свиные 2 Банан 21
Сосиски молочные 1,5 Вишня 10
Колбасы 0 Гранат 11
Колбаса «Докторская» 1,5 Грейпфрут 6,5
Корейка 0 Груша 9,5
Сало 0 Инжир 11
Язык свиной, говяжий 0 Киви 10
Ножки свиные 0 Кизил 9
Яйца в любом виде (штука) 0,5 Лимон 3
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Мандарин 8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0 Персик 9,5
Рыба отварная 0 Нектарин 13
Рыба в сухарях 12 Рябина 8,5
Рыба копченая 0 Рябина черноплодная 11
Крабы 2 Слива 9,5
Рыба в томате 6 Финики 68
Мидии 5 Хурма 13
Устрицы 7 Черешня 10,5
Кальмары 4 Яблоки 9,5
Омары 1 Изюм 66
Креветки 0 Курага 55
Икра черная 0 Чернослив 58
Икра красная 0 Груша сушеная 49
Морская капуста 1 Яблоки сушеные 45
МОЛОКО
Урюк 53
Молоко пастеризованное 4,7
ЯГОДЫ
Молоко топленое 4,7 Брусника 8
Сливки 4 Виноград 15
Сметана 3 Голубика 7
Творог жирный 2,8 Ежевика 4,5
Творог нежирный 1,8 Клубника 6,5
Творог диетический 1 Клюква 4
Творожная масса сладкая 15 Крыжовник 9
Сырки глазированные 32 Малина 8
Кефир, простокваша 3,2 Морошка 6
Йогурт без сахара 3,5 Облепиха 5
Йогурт сладкий 8,5 Смородина белая 8
Сыр разных сортов 0,5 — 2 Смородина красная 7,5
Масло сливочное 1,3 Смородина черная 7,5
Маргарин 1 Черника 8
Майонез столовый 2,6 Шиповник свежий 10
Масло растительное 0 Шиповник сушеный 21,5
ОВОЩИ
ОРЕХИ
Арбуз 9 Грецкие 12
Баклажаны 5 Кедровые 10
Бобы 8 Арахис 15
Брюква 7 Фундук 15
Горошек зеленый 12 Миндаль 11
Дыня 9 Фисташки 15
Капуста цветная 5 Кешью 25
Капуста белокочанная 5 Кокос 20
Капуста кольраби 8 Семена кунжута 20
Капуста краснокочанная 5 Тыквенные семечки 12
Фасоль стручковая 3 Подсолнечные семечки 18
Морковь 7
НАПИТКИ
Тыква 4 Минеральная вода 0
Кабачок 4 Чай, кофе без сахара 0
Дайкон (китайский редис) 1 Сок яблочный 7,5
Помидоры 4 Сок апельсиновый 12
Перец зеленый сладкий 5 Сок виноградный 14
Перец красный сладкий 5 Сок томатный 3,5
Огурец свежий 3 Сок грейпфрутовый 8
Лук-порей 6,5 Сок мандариновый 9
Лук репчатый 9 Сок гранатовый 14
Лук зеленый 3,5 Сок сливовый 16
Петрушка (зелень) 8 Сок сливовый с мякотью 11
Петрушка (корень) 10,5 Сок вишневый 11,5
Редис 4 Сок абрикосовый 14
Редька 6,5 Сок морковный 6
Репа 5 Компот абрикосовый 21
Салат листовой 2 Компот из винограда 19
Свекла 9 Компот вишневый 24
Сельдерей (корень) 6 Компот грушевый 18
Сельдерей (зелень) 2 Компот яблочный 19
Спаржа 3 Компот на ксилите 6
Хрен 7,5
АЛКОГОЛЬ
Черемша 6 Вино красное сухое 1
Чеснок 5 Вино белое сухое 1
Картофель 16 Пиво 250 г 12
Шпинат 2 Ликер 60 г 18
Щавель 3 Виски 0
ГРИБЫ
Водка 0
Белые 1 Коньяк, бренди 0
Белые сушеные 7,5 Ром 0
Грузди свежие 1 Текила 0
Лисички свежие 1,5
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Маслята свежие 0,5 Корица (1 ч. ложка) 0,5
Опята свежие 0,5 Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5
Подберезовики 1,5 Уксус (1 ст. ложка) 2,3
Подберезовики сушеные 14 Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1
Подосиновики свежие 1 Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5
Подосиновики сушеные 13 Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0
Рыжики 0,5 Горчица (1 ст. ложка) 0,5
Сморчки 0,2 Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5
Сыроежки 1,5 Каперсы (1 ст. ложка) 0,4
Шампиньоны 0,1 Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8
СУПЫ (на 500 г)
Хрен (1 ст. ложка) 0,4
Бульон куриный, мясной 0 Кетчуп (1 ст. ложка) 4
Суп томатный 17 Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Суп овощной 16 Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Суп гороховый 20 Соус кисло-сладкий
Суп-гуляш 12 (1/4 стакана) 15
Суп грибной 15 Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Щи зеленые 12 Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
КОНСЕРВЫ
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3
Рыбные 0 Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1
Зеленый горошек 6,5

Примерное меню стандартной кремлевской диеты на неделю с рационом до 40 очков

День первый:

Итого: 22 очка.

День второй:

Итого: 27 очков.

День третий:

Итого: 24,2 очка.

День четвертый:

Итого: 20 очков.

День пятый:

Итого: 27,5 очков.

День шестой:

Итого: 30 очков.

День седьмой:

Итого: 28,4 очка.

Результаты кремлевской диеты. Отзывы похудевших

При правильном соблюдении диеты, процесс похудения начнется незамедлительно. Чем больше начальная масса тела человека, тем проще ему с ней расставаться. За первых 8-10 дней диеты вы можете потерять в среднем 5 кг. А за полтора месяца сможете избавиться от 10-15 кг. Результаты вашего похудения будут зависеть от вашей силы воли и от вашего желания приобрести стройную фигуру.

Рита, 29 лет:
Благодаря «кремлевке» мне удалось хорошо похудеть. Сидела я на ней строго около 2 месяцев. Первую неделю я питалась так, что набиралось 18-19 очков в сутки. В основном это были мясо и яйца, творог и некоторые другие молочные продукты. Затем стала расширять меню, и старалась укладываться в 30-35 очков в день. Килограммы уходили сначала быстро, потом чуть медленнее, так как я себе стала позволять чуть более разнообразную еду. Плюсом диеты считаю то, что на ней почти не ощущаешь голода. Да, хотелось порой сладкого, но я смогла перенести отсутствие выпечки в своем рационе. Более того, через 2 месяца я уже привыкла так питаться, считая баллы. За 2 месяца я избавилась от 15,5 килограмм и считаю результат потрясающим.

Инга, 35 лет:
Сидели на кремлевской диете вместе с подругой ровно месяц. Результатами довольны обе. Я потеряла 8 килограмм, она 6,5 кг. Но изначально мой вес был выше, чем у нее. Порадовало в диете то, что не пришлось отказываться полностью от алкоголя. Это был период пасхальных праздников, и мы могли позволить себе немного вина. А также могли есть яйца почти без ограничений. Рекомендуем.

Ольга, 51 год:
Замечательная диета. Узнала я о ней из газеты, сразу вырезала себе таблицу продуктов с очками, и начала худеть. Первые дни было сложно составлять меню и все считать. Но уже через неделю я запомнила все обозначения, и могла без труда составить себе меню. Если хотелось побаловать себя фруктами на обед, то на завтрак и ужин старалась есть продукты с 0 баллами. Жаль, конечно, что пришлось совсем отказаться от круп и сладостей. Но зато я потеряла 14 кг за 2,5 месяца. С тех пор прошел уже год, и вес мой не вернулся. Хотя я и сейчас стараюсь иногда считать баллы и по привычке питаюсь так будто я на диете.

Кремлевская диета и суть диет:

Книга: Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы

Анна Вишневская

Страниц: 28

Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений и максимум эффекта, является на сегодняшний день самой популярной и самой результативной программой для похудения.

В этой книге вы найдете лучшие рецепты низкоуглеводных блюд из кремлёвской диеты, приготовленных из мяса, птицы и рыбы. Среди них есть те, которые вы сможете легко приготовить, придя вечером с работы, и те, которые украсят ваш праздничных стол. Каждый рецепт сопровождается подробной технологией приготовления и информацией по количеству у. е. в этом блюде. Ешьте на здоровье – и худейте, а книга «Кремлёвская диета» поможет вам в этом.

Бонус: книга из серии «Кремлевская кулинария» — «50 самых лучших рецептов» в архиве!

Кремлевская диета — просто находка для мясоедов. Она исключает мучительное голодание, а в рационе для похудения включены вкусные и сытные белковые продукты: мясо, рыба, яйца, сыр, творог. Автор Кремлевской диеты — журналист Евгений Черных, который разработал эффективную схему для избавления от лишнего веса путем ограничения потребления углеводов. Данный метод похудения исключает подсчет суточной калорийности меню. Есть можно в любое время, но только разрешенные продукты. Результаты Кремлевской диеты впечатляют, всего за неделю можно похудеть на 5-6 кг, а за 1,5-2 месяца избавится от 8-15 лишних килограммов.

Кремлевская диета заключается в ограничении потребления углеводов. Разрешается употреблять в меню белковые продукты: мясо, птицу, рыбу, яйца, творог, сыр. На переваривание протеинов организм тратит колоссальную энергию, что способствует сжиганию накопленных жиров и препятствует отложению новых запасов, благодаря чему и происходит похудение. Для предотвращения кетоза следует ежедневно выпивать не менее 2-2,5 литров очищенной воды. Питаться следует дробно, ограничений во времени последнего приема пищи нет. Одна порция должна быть с размером в ладонь.

Кремлевская диета на неделю подразумевает подсчет баллов ежедневного меню. На каждом этапе данного метода похудения установлена своя норма допустимых углеводных баллов. Важно, что баллы присуждаются исключительно углеводным продуктам, белковые же можно употреблять в неограниченном количестве. Допускается употребление крепких алкогольных напитков (водки, коньяка, виски, рома, текилы). Запрет накладывается исключительно на сладкие алкогольные напитки и пиво.

1 балл = 1 грамм углеводов

Важно, чтобы баллы набирались исключительно из употребления сложных углеводов (круп, овощей, фруктов). Простые углеводы следует и вовсе исключить из своего меню для похудения.
Запрещенные продукты по Кремлевской диете из-за высокого содержания углеводов:

Для достижения эффективного результата необходимо уделить повышенное внимание физическим нагрузкам. Следует заниматься спортом, делать утреннюю зарядку, совершать длительные пешие прогулки, отказаться от пользования лифтом. Не смотря на всю свою результативность, Кремлёвская диета подходит для похудения далеко не каждому.

Кремлевская диета — противопоказания:

  • Хронические заболевания печени и почек;
  • Сердечно-сосудистые заболевания;
  • Язва желудка, гастрит, заболевания двенадцатиперстной кишки;
  • Любые заболевания в период обострения;
  • Сахарный диабет;
  • После перенесенного инсульта или инфаркта;
  • Беременность и лактация;
  • Женщинам в период менопаузы;
  • Подростковый и преклонный возраст.

Этапы

Кремлевская диета подразделяется на несколько этапов, которые в комплексе помогают похудеть и сохранить достигнутый результат.
Этапы кремлевской диеты для похудения:

1 этап. Длится от 7 до 14 дней, в зависимости от изначального веса. На данном этапе наблюдается стремительное похудение. Главной особенностью 1 этапа является допустимая суточная норма потребления в рационе углеводов 20 баллов.

2 этап. Продолжается от 4 до 6 недель. На этом этапе наблюдается активная потеря веса. Соблюдать 2 этап Кремлевской диеты необходимо до тех пор, пока не достигнете желаемого результата похудения. Суточная норма углеводных баллов повышается до 40. Причем повышать допустимую норму следует постепенно, всего лишь на 5 баллов каждую неделю. Если при употреблении 40 баллов углеводов в день вес продолжает снижаться, то можно переходить на следующий этап.

3 этап. Длится от 7 дней и дольше. На данном этапе суточная норма углеводных баллов повышается до 60. На 3 этапе важно закрепить похудение, а потому следует контролировать свой вес. Если он стабилизировался, можно переходить к следующему этапу.

4 этап. Продолжается в течении всей жизни. Для поддержания своей формы необходимо ограничивать потребление в своем рационе углеводов, соблюдая дневную норму 60 баллов. При этом употреблять можно абсолютно все продукты, ограничение накладывается исключительно на количество.

При строгом соблюдении правил всех этапов Кремлевской диеты можно похудеть на 5-6 кг всего за неделю, а за полтора-два месяца на 8-15 кг.

Меню на неделю

Меню кремлевской диеты должно состоять преимущественно из белковых продуктов, которым присваивается 0 баллов. Следует строго рассчитывать количество употребляемых углеводов на каждом этапе (20 грамм на первом, 40 на грамм и 60 на третьем) исходя из таблицы баллов.
Кремлевская диета — меню на неделю для простых людей на первом этапе = 20 баллов (завтрак, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Омлет с ветчиной и сыром;
  • Куриное филе, запеченное с шампиньонами и сыром;
  • Сало;
  • Копченая скумбрия. Тушеная стручковая фасоль 6,5 гр;

Вторник:

  • Творог, заправленный натуральным йогуртом;
  • Бульон. Филе индейки;
  • Яичница;
  • Фаршированная рыба. Шпинат 10 гр.

Среда:

  • Яичница глазунья. 2 отварные сосиски;
  • Бульон. Бифштекс из говядины;
  • Ветчина;
  • Креветки. Листья салата 10 гр.

Четверг:

  • 2 яйца вкрутую. Сыр;
  • Бульон мясной. Тушеный кролик;
  • Колбаса;
  • Запеченный лещ. Огурцы 6,5 гр.

Пятница:

  • Сырники со сметаной;
  • Уха. Рыбные консервы;
  • Вишня 5 гр;
  • Фрикадельки из телятины. Тушеные маслята.

Суббота:

  • Омлет на пару. Ветчина;
  • Пекинская утка; Морская капуста;
  • Сало;
  • Печень куриная. Помидоры 5 гр.

Воскресенье:

  • 2 отварные сосиски. Сыр;
  • Котлеты из свинины на пару;
  • Апельсин 10 гр;
  • Слабосоленая семга. Тушеные опята.

Ошибки худеющих

Кремлёвская диета — это не быстрый метод похудения, а образ жизни. В стремлении к стройности многие люди допускают ряд ошибок при соблюдении данного метода избавления от лишнего веса, благодаря чему зачастую происходят срывы, приводящие к еще большему набору веса.

Самая распространенная ошибка худеющих — длительные перерывы между приемами пищи. Кремлевская диета не подразумевает голодание. Есть можно при малейшем чувстве голода. Желательно составлять дробный рацион 4-5 приемов пищи в день. Между основными приемами пищи следует перекусывать разрешенными продуктами, главное строго соблюдать допустимую суточную норму углеводных баллов. Не следует голодать после 19:00. Разрешается перекусить даже на ночь, но ломтиком сыра, яйцом или же кусочком ветчины.

Вторая ошибка худеющих по Кремлевской диете — употребление в меню исключительно протеиновых продуктов. Есть сложные углеводы можно и нужно уже с первой недели, главное строго рассчитывать допустимую норму по таблице баллов. Не стоит употреблять в больших дозах крепкий чай и кофе. Полезнее будет выпить бокал сухого вина за ужином. Необходимо пить как можно больше воды без газа, не менее 2 литров в день.

Не менее важная ошибка худеющих — слишком интенсивные физические нагрузки. Для похудения они необходимы, а вот переусердствовать не стоит. Начиная соблюдать Кремлевскую диету, следует постепенно увеличивать свой уровень физической активности во избежание переутомления.

При выходе из Кремлевской диеты нельзя набрасываться на сладости, белый хлеб, чипсы, фаст-фуд. Для сохранения достигнутого результата похудения следует продолжать ограничивать употребление углеводов, стараясь придерживаться нормы 60 баллов.

Рецепты для кремлевской диеты:
Бифштекс из говядины

Бифштекс из говядины

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка;
  • Растительное масло;
  • Пряные специи 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

  1. Мясо промываем, нарезаем небольшими кусочками, толщиной 1,5-2см, поперек волокон;
    Натираем каждый полученный кусок специями;
  2. Разогреваем на сковороде растительное масло;
  3. Обжариваем бифштекс с каждой стороны по 5 минут до готовности;
  4. Готовность определяется следующим образом: проткнув мясо вилкой должен выделится прозрачный сок, если сочится красный, то бифштекс еще не прожарился.

Сочный бифштекс из говядины можно включить в меню Кремлевской диеты на обед или ужин.

Котлеты из свинины

Котлеты из свинины

Ингредиенты:

  • Свиной фарш;
  • 2 яйца;
  • Пряные специи 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

  1. Фарш выкладываем в емкость, добавляем в него яйца и специи;
  2. Перемешиваем до получения однородной консистенции;
  3. Формируем котлеты. Руки смачиваем водой, чтобы фарш к ним не прилипал;
  4. Сковороду с растительным маслом нагреваем. Обжариваем котлеты с двух сторон до готовности на среднем огне под крышкой.

Котлеты из свинины — сытное и вкусное блюдо, которое прибавит сил и энергии во время Кремлевской диеты. Более диетический вариант — приготовление котлет в пароварке.

Пекинская утка

Пекинская утка

Ингредиенты:

  • Утка 2-2,5 кг;
  • Пряные специи 1 ст ложка;
  • Соевый соус.

Способ приготовления:

  1. Утку промыть, затем обдать крутым кипятком;
  2. Натереть специями со всех сторон;
  3. Насадить утку на банку или бутылку, оставить остужаться в холодильнике на 12 часов;
  4. Утку плотно завернуть в фольгу и отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на час;
  5. Вытащить утку из духовки, развернуть фольгу, полить птицу соевым соусом;
  6. Отправить запекаться в духовку, разогретую уже до 250 градусов на полчаса.

Пекинская утка получается очень сочной, хотя готовится без фруктов (яблок, апельсинов), а потому именно такой вариант блюда можно употреблять при соблюдении Кремлевской диеты.

Фаршированная рыба

Фаршированная рыба

Ингредиенты:

  • Толстолобик крупный;
  • Рыбный фарш;
  • 2 яйца;
  • Пряные специи 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

  1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники, подрезать хвост, отрезать голову;
  2. Аккуратно снять с тушки кожу (как чулок), при необходимости подрезая ножом;
  3. Мясо рыбы перебрать, удалив все кости;
  4. Измельчить с помощью мясорубки мясо, добавить к нему рыбный фарш, яйца, специи, тщательно перемешать;
  5. Наполняем кожу фаршем. Берем нитку с иголкой, сшиваем рыбу со стороны брюшка, пришиваем голову;
  6. Выкладываем рыбу в глубокий противень, заливаем кипятком так, чтобы вода слегка прикрывала рыбу. Противень сверху накрываем фольгой;
  7. Запекаем в разогретой духовке 1,5-2 часа.

Побалуйте себя фаршированной рыбой во время соблюдения Кремлевской диеты.

Куриное филе, запеченное с шампиньонами и сыром

Куриное филе, запеченное с шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

  • Куриное филе;
  • Шампиньоны;
  • Лимонный сок;
  • Сыр.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе промываем, сушим;
  2. Нарезаем вдоль небольшими кусочками, шириной 2 см;
  3. Отбиваем каждый кусочек как на биточки;
  4. Шампиньоны обжариваем до золотистого цвета на растительном масле;
  5. Противень застилаем пищевой бумагой, выкладываем на него куриные отбивные, сбрызгиваем и лимонным соком, сверху выкладываем грибы;
  6. Натертым на крупной терке сыром посыпаем сверху каждый кусочек филе;
  7. запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Куриное филе, запеченное с шампиньонами и сыром — порционное блюдо. Им удобно перекусывать при Кремлевской диете или же включить его на обед, ужин.

Таблица баллов

Таблица баллов кремлевской диеты поможет составить правильное меню для похудения, исходя из основного принципа: 1 балл = 1 гр углевода. Таблица указывает сколько углеводов содержится в 100 гр того или иного продукта.

Кремлевская диета таблица полная:

Категория продуктов

Продукты

Баллы (условные единицы)

Хлеб и хлебобулочные изделия

Хлеб пшеничный

Хлеб ржаной

Хлеб бородинский

Хлеб рижский

Хлеб зерновой

Хлеб диабетический

Лаваш армянский

Сдобные булочки

Бублики

Сушки

Сладкая соломка

Сливочные сухари

Ржаные лепешки

Макароны

Мука пшеничная высший сорт

Мука пшеничная первый сорт

Мука ржаная

Мука кукурузная

Мука соевая

Крахмал картофельный

Крахмал кукурузный

Крупы и злаки

Гречневая

Гречневая обжаренная

Манная

Овсяная

Геркулесовая

Перловая

Пшенная

Ячневая

Рис

Горох

Фасоль

Мясо, птица

Говядина, телятина

Свинина, баранина

Гусь, утка

Курица

Кролик

Мясо в сухарях

Мясо в мучном соусе

Сердце

Печень говяжья

Печень куриная

1,5

Бифштекс

Сардельки говяжьи

1,5

Сардельки свиные

Сосиски молочные

1,5

Колбасы

Колбаса «Докторская»

1,5

Корейка

Сало

Язык свиной, говяжий

Ножки свиные

Яйца в любом виде 1 шт

0,5

Рыба и морепродукты

Рыба свежая и мороженая

Рыба отварная

Рыба в сухарях

Рыба копченая

Крабы

Рыба в томате

Мидии

Устрицы

Кальмары

Омары

Креветки

Икра черная

Икра красная

Морская капуста

Молочные продукты

Молоко пастеризованное

4,7

Молоко топленое

4,7

Сливки

Сметана

Творог жирный

2,8

Творог нежирный

1,8

Творог обезжиренный

Творожная масса сладкая

Сырок глазированный

Кефир, простокваша

3,2

Йогурт без сахара

3,5

Йогурт сладкий

8,5

Сыр различных сортов

0,5-2

Масло сливочное

1,3

Маргарин

Майонез столовый

2,6

Масло растительное

Грибы

Грибы белые

Грибы белые сушеные

7,5

Грузди свежие

Лисички свежие

1,5

Маслята свежие

0,5

Опята свежие

0,5

Подберезовики

1,5

Подберезовики сушеные

Подосиновики свежие

Подосиновики сушеные

Рыжики

0,5

Сморчки

0,2

Сыроежки

1,5

Шампиньоны

0,1

Супы (500 гр)

Бульон мясной, куриный

Суп томатный

Суп овощной

Суп гороховый

Суп-гуляш

Суп грибной

Щи зеленые

Консервы

Рыбные консервы

Зеленый горошек

6,5

Фасоль

2,5

Кукуруза

14,5

Оливки

Томаты

Огурцы

Икра кабачковая

8,5

Икра баклажанная

Икра из свеклы

Салат с морской капусты

Перец, фаршированный овощами

Томатная паста

Орехи

Грецкие

Кедровые

Арахис

Фундук

Миндаль

Фисташки

Кешью

Кокос

Кунжут

Тыквенные семечки

Подсолнечные семечки

Алкоголь

Вино красное сухое

Вино белое сухое

Пиво (250 гр)

Ликер (60 гр)

Виски

Водка

Коньяк, бренди

Текила

Ром

Напитки

Минеральная вода

Чай, кофе без сахара

Сок яблочный

7,5

Сок апельсиновый

Сок виноградный

Сок томатный

3,5

Сок грейпфрутовый

Сок мандариновый

Сок гранатовый

Сок сливовый

Сок сливовый с мякотью

Сок вишневый

11,5

Сок абрикосовый

Сок морковный

Компот абрикосовый

Компот вишневый

Компот грушевый

Компот яблочный

Компот на ксилите

Компот из винограда

Ягоды

Брусника

Виноград

Голубика

Ежевика

4,5

Клубника

6,5

Клюква

Крыжовник

Малина

Морошка

Облепиха

Смородина белая

Смородина красная

7,5

Смородина черная

7,5

Черника

Шиповник свежий

Шиповник сушеный

21,5

Арбуз

Фрукты

Айва

Алыча

6,5

Ананас

11,5

Апельсин

Банан

Вишня

Гранат

Грейпфрут

6,5

Груша

9,5

Инжир

Киви

Кизил

Лимон

Мандарин

Персик

9,5

Нектарин

Рябина

8,5

Рябина черноплодная

Слива

9,5

Финики

Хурма

Черешня

10,5

Яблоки

9,5

Изюм

Курага

Чернослив

Груша сушеная

Яблоко сушеное

Урюк

Абрикос

Дыня

Овощи

Бобы

Брюква

Горошек зеленый

Баклажаны

Капуста цветная

Капуста белокочанная

Капуста кольраби

Капуста краснокочанная

Фасоль стручковая

Морковь

Тыква

Кабачок

Драйкон (китайский редис)

Помидоры

Перец зеленый сладкий

Перец красный сладкий

Огурец свежий

Лук-порей

6,5

Лук репчатый

Лук зеленый

3,5

Петрушка (зелень)

Петрушка (корень)

10,5

Редис

Редька

6,5

Репа

Салат листовой

Свекла

Сельдерей (корень)

Сельдерей (зелень)

Спаржа

Хрен

7,5

Черемша

Чеснок

Картофель

Шпинат

Щавель

Пряности и приправы

Корица 1ч.л.

0,5

Перец чили молотый 1 ч.л.

0,5

Уксус 1 ст.л.

2,3

Уксус яблочный 1 ст.л.

Уксус винный белый 1 ст.л.

1,5

Уксус винный красный 1 ст.л.

Горчица 1 ст.л.

0,5

Клюквенный соус 1 ст.л.

6,5

Каперсы 1 ст.л.

0,4

Корень имбиря 1 ст.л.

0,8

Хрен 1 ст.л.

0,4

Кетчуп 1 ст.л.

Соевый соус 1 ст.л.

Соус барбекю 1 ст.л.

1,8

Соус кисло-сладкий (0,25 стакана)

Томатный соус (0,25 стакана)

3,5

Соус тартар 1 ст.л.

0,5

Подлива на мясном бульоне (0,25 стакана)

Пряные травы 1 ст.л.

0,1

Сладости, выпечка, десерты

Сахар-песок, рафинад

Мед

Пастила

Халва

Торт бисквитный

Торт миндальный

Пирожное с кремом

Печенье сдобное

Пряники заварные

Вафли фруктовые

Вафли обычные

Мороженое фруктовое

Мороженое эскимо

Мороженое сливочное

Леденцы

Шоколад молочный

Шоколад горький

Шоколад с орехами

Конфеты шоколадные

Конфеты помадка

Мармелад

Карамель с начинкой

Молоко сгущенное

Варенье яблочное

Варенье клубничное

Варенье малиновое

Джем

Джем диабетический

Повидло яблочное

Повидло диабетическое

Кремлевская диета. Меню на первые 2 недели. Таблица полная готовых блюд, рецепты, отзывы похудевших, результаты

Распространенная Кремлевская диета относится к системе по снижению веса с использованием белкового моно рациона, что можно заметить, ознакомившись с меню на первые 2 недели. Ее создатель — Роберт Аткинс, взял за основу принципы питания американских космонавтов.

Кремлевская диета поможет избавиться от лишних килограмм уже за первый этап – 2 недели

Суть диеты заключается в уменьшении количества углеводов в ежедневном рационе. В идеале, оно должно равняться нулю. В этом главное отличие данной монодиеты от других, где акцент делается на подсчет калорий.

Эффективность и ожидаемые результаты

Установлено, что за 2 недели точного соблюдения всех правил диеты можно скинуть 10 кг. На конечный результат оказывает влияние несколько факторов: индивидуальные особенности организма человека, состояние здоровья, повседневный образ жизни.

Кремлевская диета не требует жестких ограничений в потребляемых калориях, что отчетливо видно по составу меню даже на первые 2 недели. Кушать нужно умеренно, снизив количество углеводов в рационе. Добавление ежедневных физических нагрузок способствует получению наилучшего результата.

Прежде чем практиковать диету, стоит внимательно изучить список продуктов, представленных в специальной таблице.

Здесь отмечено количество содержащихся углеводов в том или ином продукте. Определившись с продуктами, можно приступать к составлению меню диеты.

Информация от диетолога о кремлевской диете:

В основном, ежедневный рацион состоит из мясных и рыбных продуктов, а также – сыра. В течение 14 дней стоит соблюдать ограничение углеводов в размере не более 20 г. По прошествии этого времени, разрешается увеличить до 40 г. Категорически запрещены мучные продукты, сладости, крупы, картофель.

Преимущества такого питания

Кремлевская диета имеет преимущества в сравнении с другими диетами (что можно увидеть, ознакомившись с меню на первые 2 недели):

  • Отказ от небольшого количества продуктов. Разрешается употреблять в пищу мясные продукты, рыбу, сыры, а также – продукты, приготовленные на пару или запеченные в духовке. Организм получает практически все нужные витамины и элементы. При этом, запускается процесс похудения.
  • Нет строгих ограничений по количеству употребляемого белка в день. Разрешено кушать столько, сколько хочется.
  • Простота Кремлевской диеты заключается в том, что не нужно делать сложные, порой утомительные, подсчеты калорий, как в других диетах. Нужно только выбрать из представленной таблицы продукты с наименьшим содержанием углеводов.

Некоторые недостатки

У данной диеты есть и обратная сторона. Питание имеет следующие недостатки:

  • Наличие противопоказаний: не подходит для тех, кто у кого имеются заболевания почек, ЖКТ, печени, а также тем, у кого есть расстройства психики.
  • Отсутствие ограничений в потреблении пищи может привести к тому, что человек начинает поглощать еду в очень больших размерах, что препятствует сбросу лишнего веса.
  • Возможность развития авитаминоза, что связано с ограничениями употребления продуктов, содержащих углеводы. Например, фрукты и овощи богаты витаминами. Употребление некоторых из них запрещено диетой. Результат недостатка витаминов: ухудшение состояния волос, ногтей, кожи, ухудшение общего самочувствия, усталость, вялость.

Этапы диеты

Диета включает в себя 4 основных этапа, каждый из которых имеет свои цели и особенности. В таблице разрешенных продуктов в баллах указано количество углеводов в том или ином продукте. Таблица составлена подробно, в ней учтены практически все продукты, благодаря чему не придется искать информацию в других источниках.

1 этап: «Индукция»

Важный период вхождения в диету. Его цель – настройка и адаптация организма на новый рацион питания, обогащенный жирами. При этом происходит переключение процесса сжигания с углеводов на собственные жиры.

На этом этапе происходит установление нормального уровня сахара в крови, проходят симптомы гликемии, такие как: усталость, вялость, апатия, постоянное желание спать, недостаток сил. Существует список разрешенных и запрещенных продуктов для этого этапа.

Категорически запрещены к употреблению:

  • фрукты;
  • мучное;
  • овощи, содержащие крахмал;
  • молочная продукция;
  • сухофрукты, семечки, орехи;
  • сахар и другие сладости;
  • крупы.

Разрешены к употреблению:

  • мясо диетическое, яйца, морепродукты;
  • овощи с небольшим содержанием углеводов: огурцы, зелень, оливки, чеснок, пекинская капуста;
  • грибы;
  • остальные овощи в объеме 1 чашечки ежедневно. К ним относят: цветную капусту, баклажаны, авокадо, лук, фасоль стручковую, спаржу, белокочанную и брюссельскую капусту. Их можно употреблять в указанном выше объеме, если остальных овощей – 2 чашки.

Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой отлично подойдет большинству худеющих, имеет в своем составе практически все продукты, входящие в ежедневный рацион здорового человека.

2 этап: «Активное похудение»

На данном этапе нужно постепенно повышать количество углеводов, добавляя по несколько грамм. Достигнув 40 г в день, стоит остановиться на этом количестве потребляемых углеводов в день.

В течение всей диеты обязательно нужно соблюдать питьевой режим, что поможет организму лучше выводить шлаки и токсины из организма.

Дополнительно к первому этапу разрешаются следующие продукты:

  • молоко, творог, сыр;
  • овощи, фрукты;
  • семечки;
  • орехи;
  • ягоды.

Под запретом остаются кондитерские изделия, мучное, сахар и другие сладости.

С этого периода рекомендуется добавить физические нагрузки. Они необходимы худеющему, потому что параллельно со сжиганием жиров, организм активно сжигает мышечную массу. Для поддержания мышечного тонуса обязательны физические упражнения. Это может быть ходьба, плавание, бег, прыжки. Любая физическая активность приветствуется.

3 этап: «Закрепление результатов»

Чтобы удержать полученный результат, стоит побыть на этом этапе от 3 до 4 месяцев. К этому времени вес уже сброшен, цель достигнута. Теперь нужно удержать результат. В этот период количество углеводов должно не превышать 50 г. Количество у.е. увеличивать нужно постепенно, как на втором этапе.

Разрешенные к употреблению продукты:

  • крахмало содержащие овощи: морковь, картофель, свекла, горошек зеленый;
  • из орехов можно практически все: миндаль, кедровые, грецкие орехи, кешью, фисташки, арахис;
  • семена тыквы и подсолнечника;
  • бобовые культуры любого вида;
  • ягоды;
  • фрукты;
  • рисовая, гречневая, перловая крупа, овсянка.

Рацион разнообразен.

Запрещены:

  • сахар;
  • мучное;
  • кондитерские изделия.

Основа рациона этого этапа: белки, жиры. Каждый прием пищи нужно разбавить небольшим количеством углеводов.

4 этап: «Удержание результата»

На этом этапе продолжается то же питание, что и на третьем. Стоит увеличить количество углеводов до 60 г. Чтобы результат сохранился навсегда, стоит придерживаться этого правила всю жизни.

Ежедневный рацион должны составлять такие продукты как:

  • зерна;
  • семена, орехи;
  • молочные продукты.

По-прежнему стоит исключить картофель и другие продукты, задерживающие воду внутри организма. Обязательно нужно вести активный образ жизни, чтобы сжигались калории.

Содержание баллов в продуктах питания

Для худеющих по Кремлевской диете создана специальная таблица с указанием количества содержащихся в том или ином продукте углеводов.

Это значительно облегчает составление еженедельного сбалансированного, правильного рациона.

Примерное меню на 2 недели

Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой обязательно даст результат при точном соблюдении порций, понравится тем, кто не любит ограничивать себя в еде. При составлении меню стоит принимать во внимание индивидуальные особенности организма, предпочтения в пище.

На диете не должно ощущаться чувство голода. Основное требование к продуктам – низкое содержание углеводов.

Меню на неделю первого этапа похудения:

1-й день – понедельник:

  • Завтрак состоит из: глазуньи с добавлением бекона или крабового мяса, сыра (100 г), кофе (можно заменить на цикорий).
  • Обед: приготовленная в духовке рыба со специями, пряностями, салат из морских водорослей или капусты, травяной чай.
  • Полдник: яблоко (по желанию, другой фрукт небольшого размера).
  • Ужин: сделанная на пару куриная грудка, томат, йогурт.

2-ой день – вторник:

  • На завтрак: пара фаршированный куриных яиц, творог, черный, зеленый чай.
  • Обед: салат из овощей, заправленный маслом оливы, стейк, молотый кофе.
  • Полдник: 30 г любых орехов.
  • Ужин: Запеченная в духовке курица с тертым сыром, тушеная капуста (цветная, брокколи или белокочанная) с грибами, зеленый чай.

3-ий день – среда:

  • Завтрак: вареное яйцо, 100 г твердого сыра, черный чай.
  • Обед: 100 г мяса индейки в любой обработке, салат из свежих овощей, кофе.
  • Полдник: оливки – 9-10 штук.
  • Ужин: отварная рыба, несладкий йогурт, огурец или помидор на выбор.

4-й день – четверг:

  • Завтрак: 150 г «Докторской» колбасы, салат из пекинской капусты, чай.
  • Обед: 100 г отварного мяса (любого), овощи, кофе или чай на выбор.
  • Полдник: 30 г любых орехов.
  • Ужин: Шпинат или петрушка, жареный минтай, зеленый чай.

5-й день – пятница:

6-ой день – суббота:

  • Завтрак: яичница с помидорами, 100 г сыра «фета», черный чай или кофе.
  • Обед: стейк, тушеные с морковью и специями кальмары, сухое вино – 200 г.
  • Полдник: любой несладкий фрукт.
  • Ужин: листья шпината, жареная рыба, йогурт несладкий.

7-ой день – воскресенье:

  • Завтрак: колбаса или сосиски – 200 г, икра из кабачков – 100 г, кофе.
  • Обед: листья салата с курицей-гриль, черный чай.
  • Полдник: орехи – 30 г.
  • Ужин: отваренная куриная грудка, помидор, йогурт.

Меню на следующие 7 дней аналогичное вышеприведенному. При желании можно менять его состав, переставляя продукты местами, комбинируя с другими разрешенными продуктами.

Соблюдать рецепты нужно в точности, чтобы соблюдать норму по употреблению углеводов. Для лучшего эффекта не стоит экспериментировать с новыми продуктами. Лучше держаться установленных правил и получить ожидаемый результат. Кремлевская диета, меню на первые 2 недели которой приведено выше, является одной из самых грамотно составленных, сбалансированных диет.

Рецепты блюд для Кремлевской диеты

Кремлевская диета довольно демократична и разрешает к употреблению многие продукты. В связи с этим есть возможность готовить разнообразные блюда, не меняя кардинально привычный рацион. Ниже приведены рецепты блюд для диеты.

Блинчики

Для приготовления этого блюда понадобятся ингредиенты:

  • пара яиц;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

  1. Яйца хорошо взбить с помощью блендера, до образования пены.
  2. Влить воду в указанном количестве и снова тщательно перемешать.
  3. Соль, перец добавляются по вкусу.
  4. Обжарить блины на сковороде.

Для подачи к столу следует украсить блюдо любимой зеленью, ягодами.

Жульен

Ингредиенты:

  • 2 кг филе курицы;
  • 600 г грибов;
  • пара луковиц;
  • 300 г сыра твердого;
  • приправы, специи.

Процесс приготовления:

  1. Мясо хорошо промыть и нарезать среднего размера кубиками.
  2. Шампиньоны (или другие грибы) стоит разделить на 4 части.
  3. Лук режется кольцами.
  4. Смешать вышеперечисленные продукты в одной емкости. В качестве заправки использовать майонез.
  5. Добавить по вкусу соль, перец.
  6. Стоит заранее разогреть духовку до 220 градусов, выложить полученную массу в емкость для запекания, поставить в печь.
  7. За 5 мин. до окончания запекания посыпать блюдо тертым сыром.

Жульен обладает прекрасным вкусом, ароматом. Придется к месту и на обычном, и на праздничном столе.

Тирамису

Для приготовления понадобятся ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Вскипятить воду, залить желатин. Он должен, как следует разбухнуть.
  2. Отделить белки от желтков.
  3. Белки взбить миксером. Добавить немного лимонной кислоты.
  4. Желтки соединить со сливочным сыром и взбить.
  5. Разбавить кипятком 25 таблеток заменителя сахара.
  6. Кофе заварить кипятком, дать остыть.
  7. После этого вносится ром или коньяк, а после – белки. Все перемешать.
  8. На водной бане нагреть желатин, чтобы получилась однородная масса, перемешать.
  9. Желатин влить в готовую смесь, посыпать какао и поставить на 3 ч для застывания в холодильник.

Десерт легкий, вкусный, ароматный. Им можно уделить даже самых тонких гурманов.

Суп с куриным мясом и грибами

Ингредиенты:

  • 200 г любых грибов;
  • 120 г сладкого перца;
  • 500 г куриного филе;
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Грибы вместе с перцем и куриным филе мелко нарезать.
  2. Обжарить измельченные продукты на сковороде на среднем огне.
  3. В емкость налить 2 л воды, варить суп до полной готовности.

Легкий, полезный суп. Для тех, кто предпочитает пищу поплотнее, в блюдо рекомендуется добавить немного ветчины. Таким образом, суп будет обогащен белками, быстро утолять чувство голода.

Тушеная на пару цветная капуста

Простой и быстрый в приготовлении рецепт должен особенно понравиться любителям овощных культур. Содержит минимальное количество углеводов.

Ингредиенты:

  • кочан цветной капусты;
  • морковь среднего размера;
  • пучок лука;
  • масло.

Как приготовить:

  1. Отделить каждое соцветие.
  2. Нагреть сковороду с маслом, выложить капусту.
  3. Мелко натереть морковь и добавить к цветной капусте.
  4. Соль, перец и другие специи – по вкусу.
  5. При подаче блюда к столу, покрошить сверху зеленый лук.

Результаты и отзывы похудевших

В Сети есть разнообразные отзывы относительно кремлевской диеты. Есть те, кому она помогла избавиться от лишнего веса, и есть те, кто, наоборот, даже набрал вес. Как правило, это те, кто вернулся к прежнему рациону питания с присутствием сладкого, мучного.

Для закрепления результата нужно изменить свое ежедневное питание, не находясь на диете. Только придерживаясь всех правил, требований относительно рациона, можно сохранять результат длительное время. Об этом четко говорят диетологи. На конечный результат оказывают влияние индивидуальные особенности человека, его конституция, состояние здоровья, образ жизни.

Врачи-диетологи и специалисты в области правильного питания отзываются о Кремлевской диете положительно. Принципы питания просты и эффективны. Уже в первые 2 недели точного соблюдения составленного меню, можно сбросить около 10 кг. Лучшего эффекта можно достигнуть, применяя диету в комплексе с физическими упражнениями, приемом поливитаминов.

Полезное видео о кремлевской диете

Как помогает кремлевская диета в похудении:

Таблица кремлевской диеты с баллами, суть программы питания, отзывы

Светлана Маркова Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее! 28 февр. 2017 г.

В борьбе с лишним весом очень трудно одержать победу, но возможно, если найти подходящую диету. Главное, чтобы она не была «голодной», и была одобрена врачами. Это можно сказать о кремлевской диете. Она придется по душе мясоедам.

Суть кремлевской диеты

Дискуссии разворачиваются вокруг рациона питания для похудения, придуманного доктором Аткинсом. Спорный вариант потому, что одни говорят, что диета вредна для здоровья, другие с восторгом делятся своими результатами. Тем не менее, положительные отзывы перевешивают, и у данной системы появились тысячи поклонников. На ней эффективно худели звездные особы и представители кремлевской элиты, отсюда такое название: диета кремлевская, хотя она известна еще как белковая, американских астронавтов, по имени ее изобретателя.

Суть данной системы питания в том, что употребление углеводов резко ограничивается и организм начинает брать энергию из того, что легче переработать – из жира. Основу рациона составляют белковые продукты любой жирности: мясо всех видов, рыба, творог. Необходимые по норме углеводы организм возьмет из овощей. Мучные изделия, крупы, сладости под запретом. В ограниченном количестве их можно употреблять на этапе стабилизации веса.

Главное условие в этой диете – пить много воды, два литра в день, употреблять отруби. Вода поможет выводить продукты распада белка без ущерба для почек, а отруби очистят кишечник. Кремлевская диета – это просто находка для любителей покушать, ведь на ней можно даже жареное и жирное, мясные и рыбные консервы, сыры и прочие лакомства, с ограниченным содержанием углеводов. Для мясоедов – это рай, а вот сладкоежкам придется смириться с потерей сладкого ради обретения красивого тела.

Выдержать эту, да и любую другую, диету смогут только сильные духом. Неудобства в том, что привычного сладенького в меню больше не будет, зато и голодать не придется. Кремлевка – это не привычное ущемление порций при диетах, кушать можно и нужно нормальными порциями, но без переедания. Питание 5-6 раз в день, по словам всех без исключения диетологов, запускает обмен веществ, и не стоит пропускать приемы пищи.

Кремлевская диета. МЕНЮ кремлевской диеты на 3 дня Смотреть видео

Это длительная система питания, почти образ жизни, поэтому надо принять твердое решение перед тем, как начинать похудательный марафон. Несколько слов о спорте – некоторая физическая нагрузка желательна, но без фанатизма. Организм не должен испытывать стресс, вовлекайте его в процесс плавно – пешие прогулки, посильные упражнения, танцы для поднятия настроения.

Таблица очков кремлевской диеты

Всем продуктам присвоены очки кремлевской диеты (условные единицы у.е) или баллы, кто как называет. Хотя необходимость что-то подсчитывать и взвешивать утомляет, здесь, в отличие от подсчета калорийности продуктов и блюд, ситуация проще. Один балл – это один грамм углеводов в 100 граммах продукта (если не указано иное). Эта информация содержится на всех упаковках продуктов. На первом этапе похудения в рационе должно быть не более 20 грамм углеводов, значит, следует выбирать продукты, которые в сумме по баллам дадут 20 очков.

Этапы диеты

Цель этапа

Количество допустимых баллов

Первый этап. Индукция

Адаптация к режиму питания

20 баллов

Второй этап. Индивидуальный

Снижение веса до идеального или желаемого

Постепенное добавление по 5 баллов в неделю до 40

Третий этап. Контроль за результатом.

Определение безопасного количества углеводов, уходят последние килограммы.

60 баллов

Четвертый этап

Главное не сорваться и не набрать снова.

Праздник желудка

Таблица продуктов­

Основа рациона для активного снижения веса на первом и втором этапе – продукты, указанные в таблице. Мясные продукты и блюда из них можно кушать в любых количествах и так часто, как подскажет аппетит, овощи время от времени. Однако, не надо выходить за рамки разумного, не надо отягощать организм лишними калориями. В идеале порция ориентировочно должна быть размером с вашу ладонь и такой же толщины. На последующих этапах разрешается постепенно в небольших количествах вводить в рацион продукты из таблицы запрещенных продуктов.

Кремлевская таблица разрешенных продуктов, баллы рассчитаны на 100 г продукта (1 балл = 1 грамм углеводов):

Что можно

очки

Что можно

очки

Мясо, птица

Говядина, телятина

Печень говяжья

Баранина, свинина

Печень куриная

1,5

Гуси, утки

Бифштекс

Кролик

Яйца в любом виде (штука)

0,5

Курица

Сардельки говяжьи

1,5

Мясо в сухарях

Сардельки свиные

Мясо под мучным соусом

Сосиски молочные

1,5

Сердце

Колбасы

Корейка

Колбаса «Докторская»

1,5

Сало

Ножки свиные

Язык свиной, говяжий

Рыба, морепродукты

Рыба свежая, мороженая (речная, морская)

Устрицы

Рыба отварная

Кальмары

Рыба в сухарях

Омары

Рыба копченая

Креветки

Крабы

Икра черная

Рыба в томате

Красная икра

Мидии

Морская капуста

Молоко

Молоко пастеризованное

4,7

Творожная масса сладкая

Молоко топленое

4,7

Майонез столовый

2,6

Сливки

Кефир, простокваша

3,2

Сметана

Йогурт без сахара

3,5

Творог жирный

2,8

Йогурт сладкий

8,5

Творог нежирный

1,8

Сыр разных сортов

0,5 — 2

Творог диетический

Масло растительное

Масло сливочное

1,3

Маргарин

Грибы

Белые

Подберезовики сушеные

Белые сушеные

7,5

Подосиновики свежие

Грузди свежие

Подосиновики сушеные

Лисички свежие

1,5

Рыжики

0,5

Маслята свежие

0,5

Сморчки

0,2

Опята свежие

0,5

Сыроежки

1,5

Подберезовики

1,5

Шампиньоны

0,1

Супы (на 500 г)

Бульон куриный, мясной

Суп-гуляш

Суп томатный

Суп грибной

Суп овощной

Щи зеленые

Суп гороховый

очки

Консервы

Зеленый горошек

6,5

Икра из свеклы

Оливки

Салат с морской капустой

Томаты

Рыбные

Огурцы

Томат-паста

Икра кабачковая

8,5

Фасоль

2,5

Икра баклажанная

Кукуруза

Овощи

Арбуз

Капуста белокочанная

Баклажаны

Капуста кольраби

Бобы

Капуста краснокочанная

Брюква

Фасоль стручковая

Горошек зеленый

Морковь

Дыня

Тыква

Капуста цветная

Кабачок

Помидоры

Дайкон (китайский редис)

Перец зеленый сладкий

Лук зеленый

3,5

Перец красный сладкий

Петрушка (зелень)

Огурец свежий

Петрушка (корень)

10,5

Лук-порей

6,5

Редис

Лук репчатый

Репа

Салат листовой

Редька

6,5

Свекла

Сельдерей (зелень)

Сельдерей (корень)

Спаржа

Хрен

7,5

Картофель

Черемша

Шпинат

Чеснок

Щавель

Алкоголь, напитки

Чай, кофе без сахара, вода

Водка

Вино красное сухое

Коньяк, бренди

Вино белое сухое

Ром

Виски

Текила

Что нельзя кушать

Продукты с большим содержанием углеводов категорически запрещены, если есть острое желание похудеть и нужен быстрый результат. На третьем и четвертом этапах похудения таблица кремлевской диеты может слегка пополниться следующими наименованиями:

Список продуктов

очки

Список продуктов

очки

Хлеб, мучные изделия

Пшеничный

Сдобные булочки

Ржаной диетический

Бублики

Бородинский

Сушки

Рижский

Соломка сладкая

Лаваш армянский

Сухари сливочные

Диабетический

Лепешки ржаные

Хлеб зерновой

Мука пшеничная высший сорт

Мука пшеничная первый сорт

Крахмал картофельный

Мука ржаная сеяная

Крахмал кукурузный

Мука кукурузная

Макароны

Мука соевая

Лапша яичная

Кондитерка

Сахар

Вафли обычные

Мед

Мороженое фруктовое

Пастила

Мороженое эскимо

Халва

Мороженое пломбир

Торт

Леденцы

Сырки глазированные

Шоколад молочный

Пирожное с кремом

Шоколад горький

Печенье сдобное

Шоколад с орехами

Пряники заварные

Конфеты шоколадные

Вафли фруктовые

Конфеты-помадка

Мармелад

Варенье малиновое

Карамель с начинкой

Джем

Молоко сгущенное

Джем диетический

Варенье яблочное

Повидло яблочное

Варенье клубничное

Повидло диабетическое

Крупы

Гречневая

Пшено

Гречневая (продел)

Ячневая

Манная

Рис, дикий рис

Овсяная

Горох лущеный

«Геркулес»

Фасоль

Перловая

Фрукты

Абрикос

Грейпфрут

6,5

Айва

Груша

9,5

Алыча

6,5

Инжир

Ананас

11,5

Киви

Апельсин

Кизил

Банан

Лимон

Вишня

Мандарин

Гранат

Персик

9,5

Нектарин

Изюм

Рябина

8,5

Курага

Рябина черноплодная

Чернослив

Слива

9,5

Груша сушеная

Финики

Яблоки сушеные

Хурма

Урюк

Черешня

10,5

Яблоки

9,5

Ягоды

Крыжовник

Смородина красная

7,5

Малина

Смородина черная

7,5

Морошка

Черника

Облепиха

Шиповник свежий

Клюква

Шиповник сушеный

21,5

Смородина белая

Орехи

Грецкие

Фисташки

Кедровые

Кешью

Арахис

Кокос

Фундук

Семена кунжута

Миндаль

Тыквенные семечки

Подсолнечные семечки

Напитки

Сок яблочный

7,5

Сок мандариновый

Сок апельсиновый

Сок гранатовый

Сок виноградный

Сок сливовый

Сок грейпфрутовый

Сок сливовый с мякотью

Сок вишневый

11,5

Компот из винограда

Сок абрикосовый

Компот вишневый

Сок морковный

Компот грушевый

Компот абрикосовый

Компот яблочный

Готовые блюда

Если вы думаете, что это скучная диета, когда приходится жевать отварное пресное мясо и хрустеть капустным листом, то ошибаетесь. Свободы для фантазии при составлении меню здесь много — блюда для кремлевской диеты разнообразные, сытные и вкусные. Любой рецепт можно адаптировать, просчитать заранее и наслаждаться комфортным похудением. Чтобы облегчить жизнь худеющих, «стоимость» некоторых стандартных традиционных блюд уже подсчитана. При подсчете честно учитывайте все ингредиенты по рецепту, принимая во внимание, что основной вес блюду добавляет картофель, крупы, мука.

Таблица баллов кремлевской диеты на 100 грамм готового блюда:

Список продуктов

очки

Список продуктов

очки

Первые блюда

Борщ

4,0

Свекольник холодный

6,0

Борщ из свежей капусты и картошки

5,5

Солянка мясная

1,5

Борщ украинский

6,5

Солянка грибная

1,5

Бульон куриный

0,0

Суп гороховый

5,0

Бульон мясной

0,0

Суп из свежих фруктов

12,0

Окрошка мясная на квасе

6,0

Суп картофельный

8,0

Окрошка мясная на кефире

4,0

Суп картофельный с перловкой

6,5

Рассольник домашний

6,0

Суп-лапша

6,0

Суп молочный с рисом

7,5

Суп молочный с капустой

7,0

Суп молочный с тыквой и манкой

5,5

Суп молочный с макаронами

8,0

Суп перловый с грибами

6,5

Суп из сельдерея

3,0

Суп-пюре из моркови

4,5

Суп фасолевый

7,0

Суп пшенный с мясом

6,5

Суп-харчо с мясом

5,5

Суп пшенный с черносливом

8,0

Щи из щавеля

2,0

Суп рисовый

6,0

Щи из свежей капусты

2,0

Щи из квашеной капусты

2,0

Мясные блюда

Азу из говядины

10,0

Бифштекс

0,0

Антрекот

0,0

Бифштекс рубленый

0,0

Баранина, говядина, свинина, курица — жареные

0,0

Бифштекс с яйцом

0,5

Баранина, говядина, свинина, курица — отварные

0,0

Блинчики с мясом

16,0

Баранина, говядина, свинина, курица — тушеные

3,5

Голубцы с мясом и рисом

8,0

Бефстроганов

6,0

«Ежики» с рисом

15,0

Биточки паровые

9,0

Жаркое по-домашнему

10,0

Биточки с рисом

18,0

Зразы рубленые

13,0

Мозги жареные в яйце

4,0

Кабачки, фаршированные мясом и рисом

10,0

Мясо духовое

10,0

Котлеты отбивные

9,0

Оладьи из печени

10,0

Котлеты рубленые

13,0

Пельмени отварные

13,0

Мозги отварные

0,0

Пельмени жареные

14,0

Пирожки с мясом и луком

35,0

Перец, фаршированный мясом и рисом

10,0

Плов

18,0

Печень по-строгановски

8,0

Поджарка

4,0

Почки тушеные

5,0

Почки по-русски

11,0

Расстегаи с мясом и луком

36,0

Рагу

8,0

Ромштекс

8,5

Шашлык

0,0

Рулет мясной

8,0

Шницель отбивной

9,0

Рыба — отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая

0,0

Эскалоп

0,0

Рыба жареная в яйце

6,0

Язык отварной

0,0

Тефтели мясные с рисом

14,0

Овощные блюда

Баклажаны жареные

5,0

Капуста отварная

5,0

Винегрет

8,0

Капуста тушеная

9,0

Голубцы овощные

7,5

Картошка отварная

16,0

Горох отварной

20,0

Картошка, тушеная с грибами

13,0

Драники картофельные

19,0

Картошка, запеченная в сметанном соусе

14,0

Зразы картофельные

20,0

Картошка пюре

15,0

Запеканка капустная

13,5

Картошка, жареная кусочками

24,0

Икра кабачковая

7,5

Картошка во фритюре

30,0

Икра свекольная

12,0

Котлеты капустные

15,0

Кабачки отварные

4,0

Котлеты картофельные

22,0

Кабачки, тушеные в сметане

6,0

Котлеты морковные

19,0

Капуста жареная

5,0

Свекла, тушеная с яблоками

10,5

Капуста квашеная

5,0

Суфле морковное

11,0

Котлеты свекольные

24,0

Тыква отварная

4,0

Морковь отварная

6,5

Рагу овощное

10,0

Оладьи из тыквы

19,0

Шницель из капусты

11,5

Пудинг морковный

14,0

Свекла с сыром и чесноком

7,0

Пюре из моркови

8,0

Свекла тушеная

10,0

Редька с маслом

6,5

Каши

Геркулесовая жидкая

10,0

Рисовая вязкая

17,0

Гречневая вязкая

14,0

Рисовая рассыпчатая

25,0

Гречневая рассыпчатая

30,0

Ячневая вязкая

16,0

Манная вязкая

16,0

Ячневая рассыпчатая

23,0

Овсяная жидкая

11,0

Каша из тыквы

15,5

Перловая вязкая

16,0

Котлеты манные

20,0

Пшенная вязкая

16,0

Крупеник гречневый

21,0

Пшенная рассыпчатая

26,0

Другие блюда

Блины

32,0

Икра грибная

6,5

Вареники

16,0

Лапшевник с творогом

20,0

Вареники «ленивые»

14,0

Макароны отварные

20,0

Галушки

20,0

Макароны, запеченные с яйцом

15,0

Грибы, жареные в сметане

3,0

Оладьи

32,0

Запеканка творожная

14,0

Пудинг рисовый

32,0

Запеканка рисовая

20,0

Сырники творожные

18,0

Кремлевская диета от Владимира Молодова Смотреть видео

Меню кремлевской диеты

Питаясь по определенным правилам, необходимо с вечера расписывать и просчитывать план питания на следующий день. Меню кремлевской диеты с баллами не позволит худеющему испытывать голод, это классика рационального питания, а некоторые сочетания блюд похожи на те, которые подают в ресторанах, например бифштекс с салатом, сыр с вином, и никогда картошку с котлетами. Красиво сервируйте блюдо и получайте удовольствие от еды на тарелке.

Меню­ до 20 у е

Как уже говорилось, на первом этапе необходимо удерживаться в границах 20 баллов. Затем плавно переходить к 40 условным единицам. Примерное меню кремлевской диеты на 20 баллов выглядит следующим образом:

День

недели

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Блюдо

У.е

Блюдо

У.е

Блюдо

У.е

Блюдо

У.е

Пнд,

20 у.е.

2 жареных яйца ветчиной

Овощи с грибами 150г

грецкие орех, 50г

курица на пару, 200г

Сыр, 100г

бифштекс

помидор

Кофе, чай

Вторник, 20у.е.

творог, 150г

салат овощной с маслом, 100г

сыр, 200г

капуста цветная отварная, 50г

чай без сахара

щи с мясом и сметаной, 550г

куриная грудка жареная

шашлык, 100г

среда, 20 у.е.

3 сосиски отварные

салат из капусты с маслом, 100г

10 оливок черных

грибы

баклажаны жареные, 100г

отбивная из нежирной свинины, 100г

рыба отварная, 200г

чай без сахара

Четверг,

20 у.е.

салат из цветной капусты, 100г

салат овощной с шампиньонами, 150г

сыр, 200г

салат листовой, 200г

4 сосиски отв.

люля-кебаб из баранины, 100г

рыба жареная, 200 г

чай без сахара

чай без сахара

Пятница, 18у.е.

омлет из 4-х яиц с тертым сыром

салат из тертой моркови, 100г

арахис 30г

вино сухое красное, 200 г

чай без сахара

эскалоп

сыр, 100г

рыба отварная, 200г

Суббота, 20у.е.

сыр, 100 г

салат из капусты и свеклы с подсолнечным маслом 100г

семечки тыквенные, 50г

салат листовой, 100г

глазунья из 2 яиц с ветчиной

курица жареная, 250г

рыба отварная, 200г

чай зеленый без сахара

Вскр, 20у.е.

4 сосиски отварные

салат с огурцами, 100г

грецкие орехи, 30 г

помидор средний

икра кабачковая, 50г

курица-гриль, 200г

мясо отварное, 200г

чай без сахара

Видео

Кремлевская диета Смотреть видео

Отзывы и результаты

Алина, 25 лет В прошлом году я узнала про кремлевскую диету, почитала отзывы и результаты девочек и решила тоже попробовать. За первую неделю с меня просто свалилось 3 килограмма, потом вес начал уходит немного медленнее. Итого за месяц минус 8 кг. Это отличный результат, мне давно не было так легко, летаю как на крыльях. Соня, 20 лет Начинала я с большого веса, поэтому сильно не удивилась, когда за 5 недель растаяло 15 кг. Очень понравилось, что все расписано, подробная таблица есть, готовый рацион, не надо думать, что завтра готовить, по списку купила и спокойна. Я еще обычные рецепты пересчитываю сама. Галина, 30 лет У меня большая диетическая практика так сказать. Как всегда нашла кремлевку, почитав отзывы. Вдохновилась результатами и фотографиями, накупила много мяса, рыбы, чтоб на неделю мне и моей семье хватило и начала. Результатов не ожидала и очень удивилась, когда в первую неделю ушло 2,5 кг. Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Понравилась статья? Реклама на сайте